** سجل حضورك اليومي بمطبخ بنات العز بصوره اكله **

مرحبااااااااااا أعضاء وجميلات بنات العز ...

صباح الخيرات والوردات الحلوات

بدخل بالموضووووع


طبعا مثل ما الكل عارف ان كل قسم من الاقسام في تسجيل حضور

مثل قسم الصور الجمال والاناقه الفرفشه ..

عاد انا قلت واقترحت على نفسي اني اقترح على انفسكم " انتو يعني "

انا نعمل عنوان سجل حضورك لمطبخ بنات العز باسم اكله او صورة اكله او الاثنين معا انتو حرين

وطبعا الحضور للمطبخ من قبل الاعضاء ملفت ...

وطبعا واذا تمت الموافقه على الموضوع يسعدني ان اكون اول من يسجل في

هذا القسم ...


و تسجيلي هو ....

منسف اردني يمممممممم

رناد الظاهر انك طباخه ماهره
معليش توني قاري موضوع غصون ومحطم نفسيا
اسف لعدم تقيدي بالموضوع قدري وضعي اللي رجعه انشالله

الله وش هالموضوع الحلو...

وش هالفن والابداع يا ""رناد""

موضوع يستاهل التقيم والتثبيت..

وراح اشارك معكم بصوره لكيكة قوتشي













واليكم الطريقه:ـ
كيكة بيتي كروكر اللي بالشكولاته

ومن باب التغيير خلطت معها شوكولاته دمعات صغييييرة

وبعدين لما نضجت قصيتها طبقتين.. وحشيتها دريم ويب وخلطت معه شوي من كريمة بيتي كروكر اللي مجهزتها لوجه الكيكه {بني فاتح} .. عشان تعطي طعم شوي

اما بالنسبة للكريمة
فبدات اولا بالارضية {الوجه}والحواف { بني فاتح}

وهي عبارة عن خليط من كريمة بيتي كروكر الجاهزة الفانيلا والشيكولاته


اما بالنسبة للنقش الصغير

فاستخدمت له جل جاهز خاص بتزيين الكيك


اماالشريط اللي في النص

فاستخدمت له ايسنج جاهز خاص بتزيين الكيك


وهذه صورتهم




الحواف

عبارة عن قطع شوكلاته كسرتها وصمغتها بشوي كريمه منها شكل ومنها تخفي العيوب

اما اسم الماركة فهو قطعة شوكلاته نفس اللي على الحواف بس انا نحتها لين ماصارت نحيفه وقلبتها من ورا ونقشت الاسم بعود الاسنان

وترى الكيكة تعتمد اهم شي على الصبر ثم الصبر ...وعلى القدرة على التقليد والرسم ... وانا بما اني اعرف ارسم فساعدني كثير

ها ايش رايكم ؟؟؟

قولو ماشا الله على اللي مسويهااا ..

تقبلي مروري يا الغلا...

اختك

""كيفيه""

كيفة قهوه

ما شاء الله عليكي كتبت الطلبات بورقه وان شاء الله باقرب فرصه سوف اقتحم

المطبخ يعني ليخف البرد وتخلص الاختبارات ....

اما بالنسبه لردك والتثبيت فأشكرك جزيل الشكر

على كلماتك الراقيه واسلوبك اللطيف ...

عاد المره الثانيه حطي صور بدون المقادير حرام عليكي بعدين انصح وروح فيها ههه

اسعدني مرورك حبيبتي

أختك

**" رنااااد "**

شوفو الصنيون كيف يدلعو اولادهم عشان ياكلوا ..

فيليه الدجاج مع البطاطاو الموزريلا.....يممممم مره لذيذ



المقادير:
- 4أو 6 صدور دجاج فيليه بالبقسماط ( يفضل دجاج ساديا)
- 2 بطاطا متوسطة مسلوقة جيدا و مهروسه
- جبن موزاريلا+ جبن تشدر مبشور
- 1 بيضة
- رشة بهار حلو بودرة
- رشة ملح
- 5 هوت دوق مبشور
- 2 فص ثوم مطحون
- 3 أعواد بصل أخضر مفروم

الطريقة:
- تقلى صدور الدجاج و توضع في بايركس
-في مقلاة نضع قليل من الزبدة و نحمر فيها الثوم ثم البصل الأخضر ثم نضع البطاطا ثم الهوت دوق ، الملح و البهار ثم البيضة ثم الجبن بنوعيه ويوضع فوق الدجاج و يدخل الفرن الى أن يذوب الجبن

المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف