·.·° سلطـــــات °·.·

28/12/04, 03 :28 03:28:09 PM


	سلطة الملفوف المقادير حبة كرنب مقطعة لخيوط رفيعة . ربع كيلو جزر مقشر . ربع كيلو شمار مقشر . مقادير الصلصة : علبة من القشدة الطرية . 6 ملاعق مايونيز . 5 ملاعق بقدونس مفروم . 3 ملاعق من عصير الليمون . ملعقتا خردل حب . ملح وفلفل أسود . الطريقة 1) اخلطي مقادير الصلصة جيدا ، ثم قطعي الجزر والشمار لخيوط رفيعة . ضعيها في حلة مقعرة مع خيوط الكرنب . 2) رشيها بالصلصة ، ثم اخلطي المقادير ، وضعيها في الثلاجة الى ان يحين موعد التقديم . * سلطة القوس قزح وقت التحضير : 15 دقيقة تقدم 6 حصص ( للحصة الواحدة ( بدون الصوص) ) عدد الحريرات 46 حريرة عدد غرامات الدهون 0 الكالسيوم 44 ميلي غرام البروتين 2 غرام الألياف 3 غرام المقادير 4 ك خس افرنجي 2 فليفلة صفراء متوسطة الحجم و منزوعة البذور مقطعة شرائح 1 و 1/2 ك ملفوف أحمر مقطع شرائح رقيقة 1 و 1/2 ك شرائح جزر طماطم صغيرة (بحجم الكرز) منصفة 1 خيارة كبيرة مقشرة و مفرومة الطريقة اعمل المقادير طبقات في وعاء زجاجي و قدميها بعد أن تضعي فوقها الصوص المفضل لديك * سلطة الكرنب والمايونيز المقادير كرنب ( ملفوف ابيض) ذرة جزر مايونيز روب ليمون ملح + زيت زيتون الطريقة يقطع الكرنب قطع صغيرة ويضاف اليهالذرة و الجزر المبشور وبعد ذلك يخلط فى وعاء اخر المايونيز (حسب الرغبة او المقدار) والروب والليمون ورشة ملح وزيت زيتون ثم يضاف الى السلطة سلطة الباذنجان التونسية • رطل من الباذنجان. • فلفلة كبيرة خضراء. • فص ثوم مهروس. • نصف فنجان من زيت الزيتون. • ثلث فنجان من الخل. • ملعقة من قشر البرتقال المجفف. • ملعقة من الملح. • ربع فنجان من الجبن الفيتا مقطعة مكعبات. • حبة طماطم كبيرة مقطعة بعد نزع البذور. • حبات من الزيتون. • نصف كوب من عصير الليمون الطريقة يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يطهى على البخار حتى يلين وينضج وذلك من دقيقتين إلى خمسة فوق كوب من الماء. يخلط الزيت مع الثوم مع الملح وقشر البرتقال. يصب الخليط فوق مكعبات الباذنجان المرصوصة. تزين القطع بمكعبات الجبنة وحبات الزيتون. يمكن قبل اضافة الجبن اضافة عصير الطماطم على الباذنجان المنقوع في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة * سلطة البطاطس السريعه المقادير كوب مايونيز عادي أو خفيف 2 ملعقة طعام مستردة 2 ملعقة طعام مخلل خيار طازج مقطع 1 ملعقة طعام خل التفاح 4/1 ملعقة طعام فلفل طازج مطحون 908 غرام بطاطس صغير مطبوخ ومقطع إلى أرباع 2/1 كوب بصل أخضر مقطع الطريقة حركي المايونيز والمستردة ومخلل الخيار والخل والملح والفلفل في وعاء واسع. أضيفي إليه البطاطس والبصل الأخضر واخلطيه جيداً. غطيه ثم برديه. زينيه حسب الرغبة عند التقديم المكونات أعلاه تكفي 11 شخصا *** سلطة الدجاج سوبريم المقادير 4/1 كوب ما يونيز عادي أو خفيف. 4/1 كوب عصير الليمون 1 ملعقة طعام قشر ليمون مبشور 1 ملعقة طعام عصير الليمون 2/1 ملعقة ملح 8/1 ملعقة طعام فلفل طازج مطحون 2/13 كوب لحم صدر دجاج مكعبات مطبوخ 2/1 كوب كرفس شرائح 4/1 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح الطريقة حركي المايونيز وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء واسع. أضيفي الدجاج والكرفس والبصل الأخضر. غطيه ثم برديه. زينيه حسب الرغبة عند التقديم. المكونات أعلاه تكفي 4-6 أشخاص ·.·° وبالهنــاء والعافيــــه °·.·

29/12/04, 10 :42 10:42:46 AM

الله يهديك يا بنوته شهيتيني انا احب السلطات عندي اهم من الوجبه الرئيسيه

يعطيك العافيه خيتوووو وبجرب كم وحده عجبتني يم يم

يسلمووووووووو

30/12/04, 02 :15 02:15:24 PM


	دروب المسافه هلاا ياالغاليــه ... وصدقتي ترا هي اهم من الوجبه لفايدتها ^_^ ومشكووره عزيزتي على المرور وجربيهــا وادعي لي وان شاء الله تعجبك وعوافــــي مقدمــا

30/12/04, 10 :43 10:43:35 PM

يسلموووووووووووو بنوته

وانا بعد احب اسوي السلطات اكثر من اي شي ثاني
تدرين ليه؟
قلتي ليه
لانها نتيجتها مضمونه وماراح اتفشل اذا سويتها

مشكوووووووووووورة اختي
وحفظتها في المفضله

04/01/05, 09 :00 09:00:40 AM


	رحيل الله يسلمــك يالغاليـــه هههههههههههههه الله يسعدك يا نتيجه مضمونه لا حبيبتي ترا فيه براعه بالسلطات بعد ههههههههه يالله شدي حيلك اعملي سلطات بجي ااتعشى انا والبنات عندك والعفوو عزيزتــي وان شاء الله عجبتك

10/01/05, 03 :22 03:22:20 PM

سلطات بس من شكلها يجنن

يعطك العافيه اختي بنت العز

21/01/05, 03 :43 03:43:45 AM

حيا الله بنت عز

الله ايش السلطات الروووعه لايك يوو

يسلمو الايادي يارب

رحيلووه انا اقوولك ليه لانها سهله للفاشلات بالطبخ خخخخخخخخخخ
على الاقل احسن من هالوجه حتى سلطات يتفشل فيها --->>كانه احد سالك

يللا يا بنوووطه لاتحرمينا من طبخاتك ونفخاتك وابداعتك

سلام

رهينتوووه

02/02/05, 06 :08 06:08:21 AM

مرحبا

ياويلي وربي اموت بالسلطه انا
جوعتينا يابنت الحلال
نبي اطباق اكثر للسلطات اوكي

يعطيج العافيه

02/02/05, 04 :21 04:21:40 PM


	هيام الروح الله يعافيـــك يالغاليـــه وشاكره لك مرورك الرائع * رهينة الزين الله يحييك يالغاليــه ولايهمك القادم اجمل بأذن الله شاكره لك مرورك الرائع * ليالي مراحب يالغاليــه الله يعافيـــك يارب وان شاء الله ابشري بالاطباق الرائعــه شاكره لك مرورك الرائع تحيتـــي بنـــت العـــــز

العضو المميز	المراقب المميز	المشرف المميز	القسم المميز
دلوعه الرياض	فاقد غرام	الراقي	......

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع إرسال هذه الصفحة إلى بريد إلكتروني
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي

التسجيل السريع في المنتدى
اسم المستخدم: كلمة المرور: إعادة كلمة المرور: البريد إلاكتروني: إعادة البريد إلاكتروني: تاريخ الميلاد: موافق على شروط المنتدى

·.·° سلطـــــات °·.·

مطبـخ بنـ العز ـات